En el mundo de las bebidas gaseosas, la historia se remonta al siglo XVIII, y aunque la salud ha cuestionado la popularidad de los refrescos, su legado perdura. Aquí exploraremos las marcas más antiguas que han resistido el paso del tiempo.
1. Schweppes: La Pionera desde 1783
Considerada la soda más antigua del mundo, Schweppes fue fundada por Johann Jacob Schweppe en 1783 en Ginebra, Suiza. Su innovación clave fue la primera botella que retuvo la carbonatación, llevando la venta de agua mineral carbonatada a una escala sin precedentes. Con el respaldo real en 1836, la marca se afianzó y hoy en día, la Dr Pepper Snapple Group posee la marca Schweppes.
2. Vernors Ginger Ale: Una Creación Casual en 1866
El farmacéutico de Detroit, James Vernor, accidentalmente inventó el ginger ale más antiguo de los Estados Unidos en la década de 1860. Dejó su tónico de vainilla y especias con jengibre en un barril de roble mientras servía en la Guerra Civil. A su regreso en 1866, descubrió un sabor mejorado, y así nació el Vernors Ginger Ale, actualmente propiedad de la Dr Pepper Snapple Group.
3. Hires Root Beer: La Original desde 1876
Charles E. Hires es reconocido como el creador de la primera root beer en 1876, aunque la historia exacta es difusa. Inicialmente vendida como polvo, Hires pronto ofreció extracto líquido y jarabe. Aunque no tan prominente hoy, Hires Root Beer es parte del Dr Pepper Snapple Group, mientras otras marcas de root beer como A&W son más populares.
4. Fioravanti: Desde 1878, una Joya Sudamericana
Aunque menos conocida fuera de América del Sur y España, Fioravanti se destaca como una de las marcas de soda más antiguas. Fundada en 1878 en Ecuador por el inmigrante italiano Juan F. Fioravanti, la bebida original de fresa ha perdurado, y hoy, Coca-Cola la fabrica tanto en Ecuador como en España.
5. Moxie: Un Resurgimiento en 1885 y su Declive
Augustin Thompson, un médico homeopático, creó Moxie en 1885 como un "alimento nervioso" sin ingredientes dañinos. La bebida ganó popularidad, superando a Coca-Cola en un momento. Sin embargo, en la década de 1940, Moxie comenzó a declinar y nunca se recuperó por completo. Actualmente, es relativamente desconocida fuera de Nueva Inglaterra y Pensilvania.
6. Dr Pepper: La Más Antigua de América en 1885
El farmacéutico Charles Alderton inventó Dr Pepper en 1885 en Waco, Texas. Su receta de 23 sabores se convirtió en la más popular, y el nombre surgió gracias al dueño de la farmacia, Wade Morrison, quien lo llamó en honor a su amigo, el Dr. Charles Pepper. Dr Pepper ha crecido hasta convertirse en una marca internacional bajo el Dr Pepper Snapple Group.
7. Coca-Cola: Un Icono desde 1886
Creada en 1885 por John Pemberton como una alternativa a la morfina, Coca-Cola se originó como un vino de coca. Después de ajustes para cumplir con la prohibición, Coca-Cola se lanzó en 1886 como una bebida no alcohólica y se convirtió en la compañía de bebidas más grande del mundo bajo la dirección de Asa G. Candler.
8. Pepsi: Rivalizando desde 1893
El farmacéutico Caleb Bradham inventó Pepsi en 1893 como "Brad's drink". Con el tiempo, la bebida cambió de nombre en 1898 para reflejar la dispepsia y las nueces de kola en su fórmula. A pesar de una bancarrota en 1923, Pepsi se recuperó bajo la dirección de Charles G. Guth y se convirtió en una de las marcas de soda más populares en el mundo.
9. Barq’s Root Beer: Desde 1898 en Mississippi
Edward Charles Edmond Barq creó Barq’s Root Beer en 1898 en Biloxi, Mississippi. Inicialmente llamada "root beer" para evitar conflictos legales, la bebida se expandió nacionalmente y fue adquirida por The Coca-Cola Company en 1995, consolidando su posición como una de las marcas de soda más reconocidas.
Con estas marcas centenarias, el mundo de los refrescos ha evolucionado desde sus modestos comienzos, cada una con su propia historia única que ha resistido la prueba del tiempo.